エゴマ油の生産風景


 5月中旬頃 種まき

② 1週間から2週間で芽が出てきます

    すくすく成長

    10月頃 種できます

    11月初旬 全体が黄色くなったら収穫

    全体が茶色くなるまで乾燥

    棒などで叩き種を落とします

    唐箕(とうみ)という道具で、ごみを風で飛ばして選別します

    水洗いして、乾燥させます

    熱をかけず圧搾のみで種を絞り完成です



ひまわり油の生産風景


    5月中旬頃 種まき

    1週間程で芽が出ます

    すくすく成長

    7月頃 開花 満開

    頭が垂れてきて、実が熟してきます

    鳥に食べられないように、網を掛けます

    全体が黄色くなってきたら収穫です

    花の部分をカットして網にこすりつけて種を落としす

    唐箕(とうみ)という道具で、ごみを風で飛ばして選別します

    水洗いして、乾燥させます

    熱をかけず圧搾のみで種を絞り完成です



もち麦の生産風景


① 11月中 種まき

② 1週間から2週間で芽が出てきます

③ すくすく成長

④ 全体が茶色くなったら収穫です

⑤ 刈り取って乾燥させます

⑥ 脱穀し、唐箕(とうみ)という道具で、ごみを風で飛ば

 して選別します

⑦ 精麦して完成です 



カメリナ油の生産風景


① 10月中旬頃 種まき

② 週間から2週間程で芽が出ます

③ すくすく成長 

④ 3月頃 開花 満開

⑤ 全体が茶色くなってきたら収穫です

⑥ 脱穀機で種を落とします

⑦ 唐箕(とうみ)という道具で、ごみを風で飛ばして選別します

⑧ 熱をかけず圧搾のみで種を絞り完成です